LEGADO ANDALUSÍ

LEGADO ANDALUSÍ

EL OFICIO TRADICIONAL DE LA DESTILACIÓN DE PLANTAS AROMÁTICAS DE SIERRA NEVADA Hace unos 6 años descubrí un bello paraje en Sierra Nevada, dentro del término municipal de Monachil, el lugar donde vivo y trabajo. A 2100 metros de altura, poco más abajo de la cumbre del...
ORTIGA VERDE  Y CUIDADO CAPILAR

ORTIGA VERDE Y CUIDADO CAPILAR

Ayer desbrocé de ortigas verdes el huerto de mi amable y generoso vecino Manolo.  En las zonas de cultivo húmedas y ricas en nitrógeno, esta planta suele crecer de manera bastante alegre y, en la agricultura ecológica, la ortiga verde se utiliza por tener...
HELICRISO. EL MAGO DORADO DEL SOL

HELICRISO. EL MAGO DORADO DEL SOL

El nombre de Helicriso deriva del griego helios (sol) y chrysus (oro), por lo que significa “Oro del Sol” o “Crisol de Sol”, o lo que es lo mismo, recipiente capaz de recibir la fuerza del sol.  El nombre no podía ser más acorde, para una...
LUNA LLENA Y RECOLECCIÓN

LUNA LLENA Y RECOLECCIÓN

Ayer, sobre las 23:00 horas, salí a caminar para ver cómo asomaba la Luna por detrás de la montaña. Monachil, el pueblo donde vivo y trabajo, está enclavado en un estrecho Valle custodiado por pequeños cerros en su orientación norte y sur. Las montañas más altas...
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