LEGADO ANDALUSÍ

LEGADO ANDALUSÍ

EL OFICIO TRADICIONAL DE LA DESTILACIÓN DE PLANTAS AROMÁTICAS DE SIERRA NEVADA Hace unos 6 años descubrí un bello paraje en Sierra Nevada, dentro del término municipal de Monachil, el lugar donde vivo y trabajo. A 2100 metros de altura, poco más abajo de la cumbre del...
LAVANDULA STOECHAS

LAVANDULA STOECHAS

El ingrediente perfecto para mis Dulces Sueños. Esta tarde recolecté una buena cesta de Cantueso, una variedad de Lavanda que es conocida también con el nombre de Tomillo borriquero. Utilizo el extracto oleoso de la Lavandula Stoechas o Cantueso, para elaborar el...
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