El nombre de Helicriso deriva del griego helios (sol) y chrysus (oro), por lo que significa “Oro del Sol” o “Crisol de Sol”, o lo que es lo mismo, recipiente capaz de recibir la fuerza del sol. El nombre no podía ser más acorde, para una...
Ayer, sobre las 23:00 horas, salí a caminar para ver cómo asomaba la Luna por detrás de la montaña. Monachil, el pueblo donde vivo y trabajo, está enclavado en un estrecho Valle custodiado por pequeños cerros en su orientación norte y sur. Las montañas más altas...
El oficio de tallera, -persona que trabaja recolectando plantas silvestres-, era muy habitual hace décadas en zonas rurales y agrícolas. E sta labor se fue perdiendo con el tiempo debido a la industrialización. También el estado de los montes era otro antiguamente, y...
El ingrediente perfecto para mis Dulces Sueños. Esta tarde recolecté una buena cesta de Cantueso, una variedad de Lavanda que es conocida también con el nombre de Tomillo borriquero. Utilizo el extracto oleoso de la Lavandula Stoechas o Cantueso, para elaborar el...
MACERADOS DE FLORES EN ACEITE Por aquí os comparto una nueva entrada; en esta ocasión sobre cómo elaborar unos estupendos macerados en frío de Cantueso, Manzanilla y Caléndula. Para ello he utilizado Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y he recolectado las flores...
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